不知道是不是因為人老了，還是因為這幾年在加拿大經歷很多心情起伏，常常想起往事。最近也常常看電影或是小說就掉眼淚，也許是移民國外的孤單感，無法常常陪在家人身邊，最近擔心我的父母親。
但是三不五時常常想到的，是我早逝的小姑姑，因為這幾年我年紀已經大到比小姑姑死去的時候還年長了。小姑姑沒有活到我這個年紀過，她永遠停留在那個年輕苗條的小婦人時期，沒有老去。
在我老去忘記過往前，我想把我記得的小事情記錄下來。
烤地瓜的香氣
我從小喜歡吃馬鈴薯跟地瓜，到現在還是。室友問我想要吃什麼，我的回答通常是薯條，我愛吃薯條到爹地從我小時候就叫我薯條婷。
如果用一句話形容2025年，我想就是——跌跌撞撞，但充滿感恩。回顧 2025，跌跌撞撞，但每一個挑戰和經驗都讓我成長。感謝這一年帶來的回憶，也感謝自己在不確定中仍願意嘗試。
年初，我和室友從蒙特婁搬到多倫多。搬家本身就夠忙的了，還要整理人生大小物件，適應新城市。蒙特婁的街道慢悠悠，咖啡香和法語對話像背景音樂陪伴我，生活似乎永遠有呼吸的空間；多倫多則節奏快、人來人往、機會多，讓我第一次感覺到通勤的痛苦哈哈。兩個城市的對比，讓我學著在不同步調裡找到自己，也更懂得珍惜每一天。
一月底，我們提交了加拿大永久居留申請；幾個月後的六月初，我們順利成為永久居民。那一刻，除了興奮和踏實，更多的是一種安心——告訴自己「這裡是可以安定生活的地方」，也提醒我該好好規劃接下來的生活與工作。
從三月開始，我就擔任社區口譯員，接了各種口譯案子，幫助別人，也累積了不少實戰經驗。在這段期間，我也經歷了一段職涯上的焦慮。離開前一份工作後，我開始懷疑自己的專業能力和職涯安排——這段時間其實算是一次soul searching。我開始問自己：我真正想做的事是什麼？下一步該怎麼走？焦慮和不確定感同時存在，但也逼著我去思考自己真正的價值和興趣。最終，我選擇加入現在的新工作崗位，開啟新的專業旅程，帶著這段時間沉澱與成長。這讓我更清楚自己想要的方向，也讓工作與興趣的平衡變得可能。
生活裡還有一些特別的經驗。我在加拿大國稅局（CRA）志工計畫、多倫多市政府（City of Toronto）和Regent Park Film Festival擔任志工，從籌備到現場協助，每個小任務都很充實，也讓我看到多倫多不同面貌的人和文化。這提醒我，生活除了工作和目標，還需要多一些付出、互動和觀察。
加拿大的十月總帶著一點魔法氣息：楓葉開始變紅，空氣裡聞得到南瓜香料的味道。這個長週末，我們也跟著大家一起過感恩節。星期六早上開車北上賞楓、採蘋果，星期天在家吃烤火雞腿、看美式足球，星期一雖然是感恩節，室友要上班，我就打算去閒晃。
▲賞楓是加拿大秋天的必走行程
但在這些小日常裡，我也忍不住好奇——加拿大的感恩節，和美國的不太一樣，到底是怎麼來的呢？
加拿大感恩節的由來
北美的原住民本來就有慶祝秋季豐收的習俗，而加拿大的感恩節比美國還早出現。根據The Canadian Encyclopedia網站，最早可以追溯到1578年，當時英國探險家Sir Martin Frobisher爵士與船員在如今的努那福特地區（Nunavut）舉行感恩儀式，感謝他們平安抵達北極圈，那頓飯不是火雞，而是 鹽牛肉、餅乾和豌豆泥。
這次回台灣，我跟爸爸媽媽提出特別旅行企劃，我們要去阿里山。媽媽之前說他們有帶我去過阿里山，她說那時候我們住在一個很高山裡面的飯店，不用出門就可以看日出，旅館應該是在雲海之上，然後她說把我抱在懷裡看日出，我跟媽媽說誰會記得三歲以前的事情呢，所以我們要再去一次。
▲本次特別企劃：跟爸爸媽媽去阿里山
曾經，我是那個在阿里山櫻花樹下，還不會走路的小寶寶；如今，我已經成為可以手推兩個行李的大力士（哈哈哈）、牽著爸媽手重返阿里山的「老寶寶」。這趟我特別要求爸爸媽媽帶我去嘉義跟阿里山四天三夜的旅程，不只是追憶童年的回憶，更是一場和爸媽難得的慢遊山林時光。
▲Hi it's me! 我是小油寶寶
Day 1：台東到嘉義，文化路夜市
2025年6月上旬，我正式收到加拿大移民局寄來的eCoPR，也就是「電子永久居民確認信」，正式成為加拿大的永久居民（permanent resident）。從申請入池（符合Express Entry的池子）、準備語言考試、處理各種證明及說明文件、決定搬家地點，到真正「移民成功」，這一路說長不長，說短也絕不輕鬆。
▲千呼萬喚始出來：我的加拿大PR楓葉卡故事
我想把這段旅程記錄下來，算是給自己一個紀錄。如果你有興趣移民加拿大，想要走聯邦政府的EE，或是有點想法但是想要知道實際怎麼走，可以參考一下我的故事。這篇文章會分享我的申請流程、語言準備時間軸、為什麼要搬離魁北克、什麼是大家常說的「法語通道」，最後也會附上整體費用（以一人計算）。
我的路線：Express Entry+法語加分+CEC類別
加拿大移民系統中，Express Entry（快速通道）是大家最熟的管道之一，是專門來快速處理技術移民的管道，包含三個類別：Canadian Experience Class、Federal Skilled Worker Program、Federal Skilled Trades Program。我最後收到邀請，是透過Express Entry底下的加拿大經驗CEC類別（Canadian Experience Class），也就是有在加拿大合法全職工作經驗滿一年的人可以申請的類別。
你有去監獄嗎？沒錯，你沒看錯標題，我真的住進了加拿大的監獄！。不過，不是你想像的恐怖犯罪情節，而是因為我2024年去渥太華跑馬拉松周末時遇到旅館全部被訂滿，剛好入住Saintlo Ottawa Jail Hostel，是為了不露宿街頭，只好入獄。哈哈。
▲在渥太華入獄住宿一下
這是一座建於 1862 年、直到 1972 年才關門的老監獄，現在改建變成青年旅館。當我踏進這座歷史建築，迎面而來的石牆、鐵門和狹窄走廊，加上牢房的鐵門，瞬間讓我有種奇怪的感覺，但是自己說：「冷靜點，你只是來度個週末的！」而且人生可以有幾次這麼特別的體驗呢？
室友則是說，這個青旅不好，他說我以後不要再住這種地方嘞，他說感覺不好，我都想說他是台灣人還是巴西人。
▲青旅在馬拉松周末歡迎跑者
找到ELLE雜誌香港版的INFP文章，我覺得看了很開心，因為他說16型人格測試出來，INFP調整者人格是稀有人格之一，物以稀為貴，我是不是因此也顯得珍貴？哈哈。
▲如果INFP人格是一首歌，是哪一首呢？
如果INFP人格做成一個小小的歌單，Elle說中文歌應該是五月天的溫柔，那我問了ChatGPT之後又整理了一下，或許會是這樣：
🎵英文：Both Sides Now（Joni Mitchell）：詩意而矛盾，描繪理想與現實的落差。
🎵法文：Je vole（原唱是Michel Sardou，Louane在電影裡面翻唱）：帶著不安卻勇敢追尋自我的年輕心境。
很多人跟我相處幾次後跟我說：「你怎麼可能是內向的人？你超會聊天的！」你有聽說MBTI嗎？MBTI英文全名Myers-Briggs Type Indicator（中文是邁爾斯-布里格斯類型指標），根據16個人格測試網站，我其實是INFP（調停者，英文是Mediator），敏感、深思、需要獨處才能恢復能量的人。每次聽到這句話，我都忍不住疑惑一下，難道測試結果有問題嗎？的確，我可能在朋友聚會或工作場合看起來很健談、很熱情，但其實我本質上仍是個害羞的人，需要時間和空間來充電。
內向，不等於不社交
很多人對內向有誤解，以為內向的人害羞、不喜歡社交。但對我來說，內向只是能量來源的不同。在大型社交場合，我的能量會迅速消耗。比如之前在蒙特婁（Montreal）的時候參加CITIM舉辦的求職networking活動，現場人很多、大家熱烈交談，我試著融入對話，但總覺得找不到切入點。最後，我只好靜靜站在一旁觀察，當了壁花。對外人來說，這可能很難理解，但對我而言，那就是內向與害羞的真實寫照。
適合我的社交場合：人少少的時候
有趣的是，當聚會規模縮小到四到十個人時，我就完全不同了。在小型聚會或小班教學這樣的環境裡，我感到比較自在，能自然地參與討論，分享想法，也能看到別人的即時反應。這種深度交流讓我感到社交充實而不是消耗我的能量，也能展現我平時害羞時不容易表現的活潑與健談。
很久沒有吃泡麵了。之前因為沒時間準備午餐，吃了泡麵充飢，結果到晚上，手指頭都腫起來，我那天晚上跟室友散步，還說我知道我胖胖，但是今天手指是不是有點怪。他捏了捏，說今天手腫腫的。泡麵的胖不是胖，真的就是水腫啦，而且隔天就消腫，也太神奇了。想到身體對泡麵的反應這麼大，不禁覺得泡麵真是恐怖的東西，現在櫃子裡還有一包泡麵，不知道要不要再試一次。
去Regent Park Film Festival露天電影節看完電影回家，已經晚上10點半，坐在streetcar上面，跟著軌道在城市裡面遊走，Streetcar仿佛是夢遊者，或是食夢貘，在入睡的城市裡探險。
剛搬到多倫多的時候，還是大雪紛飛的冬天，明明地面積雪，卻不見多倫多人像蒙特婁一樣穿長的雪衣跟雪靴，他們有些就只穿著羊毛大衣跟一般球鞋。我不禁有點生氣（哈哈），想說他們怎麼這麼不尊重冬天。穿著羽絨大衣跟雪靴的我，想念著蒙特婁的大雪天。
辦好安大略省健康卡（Ontario Health Card）後，託室友的福，居然排到了超難排的家庭醫生。去看家庭醫生就是先建立基本資料，去抽血跟驗尿。抽血結果不意外，這一兩次檢查，原本以為我人生大魔王是A，結果現在看起來是B，都是家族遺傳，但是從沒想過B是我要考慮的事情。笑，人生呀。接下來要養生一點。
跟其他朋友說我去看家庭醫生，大家紛紛說我很幸運，很多人排很多年還是沒有家庭醫生。我說，醫生7月份幫我轉診去內分泌專科，第一次護士打來約約時間，我以爲是講9月底，結果確認信件來說是12月底，那天我不行啊，有沒有其他天，結果護士說下一個有空檔的時間是2026年1月底，我的媽。看著醫生，要等半年以上。朋友說，歡迎來到加拿大。
今天想要跟大家分享一個小事件，事件雖小但是讓我想很多天，起因是一個台灣朋友先是透過Instagram私訊我約我去一個活動，話才聊沒幾句，他就消失了。過了幾天，他又從Line跟我聯絡。我回他說：「其實我比較常用 Instagram。」他回我：「我比較常用 Line。」他說，如果和朋友有活動，反而會忙到沒空看Instagram。他的意思應該是說IG是社群媒體，好像IG不是他會浪費時間的地方，這個道理我懂，但是我們好像在不同的頻道上說話，彼此溝通的節奏和習慣都不太一樣。當時我心裡就疑惑，開始想：「難道使用Instagram作為與朋友聊天的平台很奇怪嗎？」是世代差異嗎？（哈哈）
▲我在蒙特婁的Biodome看動物跟魚
然後我就去Google了一下加拿大常用的通訊軟體跟不同世代怎麼選擇聊天工具，我也明白，你用什麼通訊軟體，不只是科技偏好，更透露你來自哪裡、你屬於哪代、以及你想要怎樣被聯繫。當然也花了一點時間檢討或是修正自己的想法。
在巴西全民使用WhatsApp
我很早以前就開始跟外國朋友使用WhatsApp聊天，像是我跟Naomi還有Juju都是透過WhatsApp聯繫長年友情。我住在巴西工作的四年期間，WhatsApp更變成我生活裡不可或缺的一部分。無論是和朋友約喝咖啡或是吃飯，還是工作上和廠商溝通，甚至商家還有旅行社等的網路客服跟預約餐廳，幾乎所有對話都在那個綠色小圈圈裡完成。
到加拿大安大略省（Ontario）旅遊，通常一定會到多倫多、渥太華（Ottawa）跟周邊的城鎮，像是Niagara地區、千島（Thousand Islands）群島地區、Kingston還有本地人很愛去的Muskoka，從多倫多可以輕易達成的一日行就屬尼加拉瀑布（Niagara Falls）了，不管你是不是正在計畫一趟Niagara的小旅行，或是還在規畫你的加拿大旅遊，建議你一定要來多倫多（吃美食跟參觀博物館等）跟尼加拉地區。
▲第一次去尼加拉瀑布，河面都還有冰塊
這附近不是只有大瀑布，無論你喜歡壯觀的Niagara Falls、質感小鎮Niagara-on-the-Lake，還是微醺的酒莊之旅，這篇文章主要依我實地走訪三次的景點作整理、酒莊活動與在地餐廳推薦。從冬天結冰的安靜冬眠瀑布、春天的Sip & Sizzle酒莊巡禮，到夏至的瀑布遊艇，每一次造訪都有不同的驚喜與節奏。
冬季：冰封的尼加拉瀑布
第一次走訪Niagara是在3月中旬，算是冬天的尾聲，當時的Niagara Falls還未完全解凍，沿著河岸佈滿冰塊與冰霧，彷彿置身於北國（加拿大是北國沒錯啦）。氣溫雖低，卻也呈現出Niagara罕見的靜謐與壯闊。
6月28日去看了一個很棒的足球賽（我還是習慣說Football，不是美式英語的Soccer），這不是我第一次在加拿大看足球賽，卻是第一次在湖邊看球。我第一次踏進位於多倫多湖邊的BMO Field，觀看Toronto FC（多倫多足球俱樂部，簡稱TFC）對上Portland Timbers（波特蘭伐木工人）的比賽。走進BMO Field買了啤酒坐定位，我才發現這個球場原來就緊鄰安大略湖（Lake Ontario），從看台上就能遠遠望見水面隨風輕皺。比賽從晚上七點半開始，初夏的多倫多天色尚早，陽光還未完全落下，整座球場都浸潤在淡金色的光裡（有點刺眼哈哈哈）。隨著時間推移，夕陽慢慢西沉，下半場開始後，球場另一側染上橘紅的餘暉，為比賽增添了幾分詩意。
▲從BMO Field的看台可以看到安大略湖景
比賽尚未開始，除了例行性的國歌演唱，現場就先迎來一場絢爛的煙火秀。這個開場儀式讓我完全沒料到：原來來看足球，也可以像參加節日慶典一樣有儀式感。緊接著，一隻名叫Bitchy的老鷹出現在場邊的高台上，牠威風凜凜地俯瞰整個球場。牠的任務是驅趕海鷗，卻也像是某種靈性的存在，提醒觀眾這場比賽與城市、自然、情感密切相連。（Bitchy老鷹的介紹可以看這裡）
▲開場就很精彩的足球賽
這一場Toronto FC對上Portland Timbers，是 2025 年 6 月 28 日的例行賽。比賽節奏緊湊，從一開始就令人屏息。第 11 分鐘，Alonso Coello以一記乾淨俐落的任意球為主隊先馳得點，全場一陣狂歡。伴隨著這顆進球，場內煙火瞬間衝天，煙霧與夕光交織，彷彿將全場觀眾拉進了某個夏日夢境。下半場第 56 分鐘，Tyrese Spicer再下一城。這一次是一次角球混戰後的漂亮補射，球進的那一刻，第二波煙火立刻照亮整個看台。氣氛不只是熱烈，更是一種沸騰的感覺——觀眾席的旗幟瘋狂揮舞，死忠球迷區Red Patch Boys的鼓聲跟不知道是不是號角聲從未間斷，節奏如浪潮，一波波推向每個人的胸口。
