目前分類:2016年10月菲律賓打工記 (5)

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在馬尼拉出差旅行,我公司的人除了住在展場附近,應該就是住在馬卡蒂(Makati),我覺得這裡就像是台北市的信義區一樣,算是安全而且逛街吃飯都很方便的。今天要介紹的是一間我很喜歡的飯店:馬尼拉亨利飯店(The Henry Hotel Manila),不過他不在馬卡蒂裡面,當初怎麼會訂到這裡呢,也是個陰錯陽差。

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 鋪滿石頭的車道,旁邊暗色的建築物就是客房區

2016年10月底,我從達沃(Davao,又稱為大堡)回到馬尼拉(Manila),由於只住一個晚上,隔天晚上就要搭機回台北,加上不希望去搭機的時候遇到塞車,所以後來就想訂距離機場算近的旅館,在訂房網站上面看來看去突然看到位在Pasay(帕賽市)的馬尼拉亨利飯店,網路評價很好,而且看起來距離馬尼拉非常知名的亞洲購物中心(MOA,全名是Mall of Asia)很近,而且距離機場相當近,價錢也不貴,因此我就決定試試看。

馬尼拉亨利飯店所處的地方,是一個看起來很平民化的小路,外面看起來破破舊舊的路,不知道的人都不會多看低調的招牌一眼,從外觀看不出來裡面別有洞天,像是一個綠洲。隔天同事來看我(我們早上還有一個訪談要做),他說他在馬尼拉多年還是第一次來這區,哈哈。而且他飯店裡面就有非常好的餐廳,這家餐廳跟馬卡蒂知名早午餐店Apartment 1B是同一家,餐點好吃,搭配飯店的復古風裝潢,用餐經驗非常好。

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在馬尼拉(Manila)的時候,有一天早上一個前輩帶我們去光坦紀念醫院(Metropolitan Medical Center)參觀,這是馬尼拉地區數一數二的華人醫院,參觀完醫院及了解醫療制度之後,同事帶我們去Binondo(華人區,算是馬尼拉的中國城)走走,我一路看到超多有趣的東西,像是汽車零配件商店還有很多傳統的小商店。同事還跟我介紹他的母校跟幾個他從小吃到大的攤販。

然後我們就不小心走進了馬尼拉同事跟家人從小吃到現在的麵店,他跟我說叫做Mami,我說是媽媽那個媽咪嗎,他說他也不知道,因為他中文沒有這麼好(無法領略我的冷笑話),但是他說叫我看匾額,原來這家很有歷史的麵店叫做馬麵第一家(英文是Masuki Mami House),當地人只管它Mami Mami地叫。

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▲馬麵第一家聽說是很有歷史的麵店 

根據菲律賓同事分享,這家店真的很有名,他爸爸到現在還常常買回家吃,而且到了用餐時間這裡會非常擁擠,不過我們抵達的時候才剛過11點,所以阿姨及上菜的阿伯們都看起來很清閒。

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今天學到一個關於菲律賓(the Philippines)的國旗的小知識,跟大家分享一下。(小知識在最下方,請往下看)大家有看過菲律賓的國旗嗎?跟很多國家一樣,都是由藍白紅三種顏色所組成的,不過跟許多國旗不一樣的是,他的比例是1:2(高跟長度比),類似美國國旗的10:19的比例。

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 菲律賓國旗(圖片來源:維基百科)

有人說菲國國旗上面的藍色表示和平(Peace),紅色表示勇氣(Courage),三角形表示平等(Equality),而三角形的白色則象徵純潔(Purity)。世界國旗101(World Flags 101)網站則說,菲律賓國旗的藍色表示愛國跟正義,紅色表示勇氣(Valor)及為了獨立及自由灑下的鮮血,白色才是和平及純潔,而三角形的部份則是平等。邊邊的三個五芒星,則代表菲律賓主要的三大群島(或島群):呂宋島(Luzon)、維薩亞斯群島(Vysayas)及民答那峨島(Mindanao)。另外,三角形中間那個太陽,以前是具象的有臉的太陽,後來改成平面的太陽,聽說八道太陽光芒則代表最出起身對抗西班牙統治者的8個省份,分別是八打雁省(Batangas)、 布拉幹省(Bulacan)、 甲米地省(Cavite)、內湖省(Laguna)、馬尼拉(Manila)、新怡詩夏省(Nueva Ecija)、邦板牙省(Pampanga)及丹轆省(Tarlac)。你說是不是蠻有趣的呢。

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之前為了公司的部落格很用心撰寫了一篇關於在菲律賓(the Philippines)我自己覺得很實用的手機應用程式(APP,法文則是叫做appli),不過因為公司的部落格暫時關閉,所以我想說轉載到這裡並且改寫一下,來跟大家分享。


2016年10月去菲律賓出差了將近三個禮拜,在菲律賓有沒有什麼APP一定要下載的呢?怎麼樣可以讓你的菲律賓之行更為順利呢?工欲善其事,必先利其器。油膩膩挑選了5個我自己去菲律賓商務出差的好用必備app推薦給大家。

Makati上班時段塞車

1. Grab幫你叫車 收費透明又安心

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2016年10月去菲律賓出差十多天,初來乍到聽台商說菲律賓人的口味是重鹹也重甜,一開始還擔心會不會不習慣這裡的飲食,不過後來我們不小心晃到馬尼拉(Manila)馬卡蒂(Makati)的Greenbelt購物中心,剛好吃到了具有菲律賓特色而且味道很好的菲律賓菜,這家菲律賓餐廳叫做Manam Comfort Filipino(簡稱Manam),專門吃創新菲律賓菜,因為蠻喜歡吃Manam的餐點,後來我們又去了好幾次,愛吃到我還一直跟同事推薦。

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 Manam的店門口

第一次去吃是誤打誤撞,因為來到菲律賓出差,吃了好多餐日本料理及中華料理,想說要換個口味,結果在馬卡蒂的Greenbelt購物中心一樓有個弧型的餐廳區裡面就遇到這間店,想說沒有吃過菲律賓菜怎麼敢說自己來過菲律賓,哈哈,所以就來吃吃看好了。不過這間餐廳真的很受菲律賓人歡迎喔,由於店內客滿了,我們去的那幾次都需要登記候位,大概要等個半小時左右才會有位子。不過我也沒有問是否可以訂位,說不定是可以訂位的。

因為看不太懂菜單,因為就算是英文說明也都是結合了菲律賓語,只好亂點一通了。不過每一道菜我們都很喜歡,全部吃光光,包括菲律賓傳統國民小吃Sisig(酥炸剁碎碎的豬頭皮跟內臟)我們也很愛,還有燉菠菜,我後來覺得這道菜真的蠻好吃的,現在想到還是會想要吃。

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